اصل کار اواپراتور بر اساس قانون فیزیکی تغییر فاز و جذب گرما است و از چهار مرحله کل چرخه تبرید پیروی می‌کند:
مرحله ۱: کاهش فشار
مبرد مایع با فشار بالا و دمای معمولی از کندانسور برای تنظیم فشار از طریق لوله مویین (یا شیر انبساط) جریان می‌یابد که منجر به افت ناگهانی فشار و تبدیل شدن به مایع با فشار و دمای پایین (حاوی مقدار کمی گاز) می‌شود و برای تبخیر آماده می‌گردد.
مرحله ۲: تبخیر و جذب گرما
این مبردهای مایع با دما و فشار پایین وارد کویل اواپراتور می‌شوند. به دلیل فشار بسیار پایین، نقطه جوش مبرد بسیار پایین می‌آید (بسیار پایین‌تر از دمای داخلی یخچال). بنابراین، به سرعت گرمای هوایی که روی سطح اواپراتور جریان دارد را جذب می‌کند، می‌جوشد و به مبرد گازی با فشار و دمای پایین تبدیل می‌شود.
این فرآیند تغییر فاز «مایع → گاز» مقدار زیادی گرما (گرمای نهان تبخیر) جذب می‌کند، که دلیل اساسی تبرید است.
مرحله ۳: جذب مداوم گرما
مبرد گازی همچنان در لوله‌های اواپراتور به جلو جریان می‌یابد و گرما را بیشتر جذب می‌کند و باعث افزایش جزئی دما (گرم شدن بیش از حد) می‌شود و تبخیر کامل مبرد مایع را تضمین می‌کند و از برخورد مایع به کمپرسور جلوگیری می‌کند.
مرحله ۴: بازگشت
در نهایت، مبرد گازی کم‌فشار و کم‌دما در انتهای اواپراتور توسط کمپرسور به عقب کشیده شده و وارد چرخه بعدی می‌شود.
کل فرآیند را می‌توان به صورت یک فرمول ساده خلاصه کرد: تبخیر مبرد (تغییر فاز) → جذب مقدار زیادی گرما → کاهش دمای داخلی یخچال.
تفاوت بین اواپراتورهای یخچال با خنک‌کننده مستقیم و خنک‌کننده هوا
مشخصات: یخچال با خنک‌کننده مستقیم، یخچال با خنک‌کننده هوا
محل قرارگیری اواپراتور: قابل مشاهده مستقیم (روی دیواره داخلی فریزر) پنهان (پشت پنل پشتی یا بین طبقات)
روش تبادل گرما: همرفت طبیعی: هوا با دیواره سرد تماس پیدا می‌کند و به طور طبیعی پایین می‌رود. همرفت اجباری: هوا توسط یک فن از میان اواپراتور پره‌دار دمیده می‌شود.
وضعیت یخ‌زدگی: یخ‌زدایی دستی (یخ‌زدگی روی دیواره داخلی قابل مشاهده جمع می‌شود) یخ‌زدایی خودکار (یخ‌زدایی به صورت دوره‌ای توسط بخاری انجام می‌شود و آب تخلیه می‌شود)
یکنواختی دما: ضعیف، با اختلاف دما بهتر است، فن گردش هوای سرد را یکنواخت‌تر می‌کند
زمان ارسال: 27 آگوست 2025